Non sono mai stato in Nepal ma ho letto che sono ravioli di farina d'orzo ripieni di verdure carni e patate.
ciao!
nikiniki
2008-09-13 05:29:49 UTC
La cucina nepalese non è ricca, quindi ha inglobato, ma senza capirle davvero, tradizioni di altri paesi. I momo sono delle specie di ravioloni, che i tibetani cuociono o a vapore, in brodo o fritti. I ripieni sono vari, sia vegetariani che di carne. Se asciutti, vengono serviti con una salsa di pomodoro.
Eli
2008-09-12 13:02:48 UTC
Sono andata in Nepal e so alla perfezione cos'è:
è un piatto di origine tibetana, una specie di tortelloni a forma di mezzaluna, ripieni di carne di bufalo buonissima, serviti su un piatto disposti attorno a una salsa centrale e una zuppa, un brodo a parte.
Ciao
2008-09-12 07:27:37 UTC
Non sono mai stato in Nepal e non ne ho la minima idea...
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